不锈钢发酵罐是一种生物反应器,主要用途在于啤酒,食品,酱油的生产。定制不锈钢储罐生物反应器是指为活细胞或酶提供适宜的反应环境,让他们进行细胞增殖或生产的装置系统。生物反应器为细菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境,促进菌体生产人们需要的产物。不锈钢发酵罐广泛用于单细胞蛋白的大规模生产。但不适用于高粘度或固体量大的培养基。
电加热发酵罐与机械搅拌发酵罐相比,可节电70%-80%,降低成本。无菌操作可靠性高,设备无动密封装置,无泄漏,设备无死区,大大降低杂菌污染的几率。传热传氧效率高,可满足任何地区、任何季节各种好氧微生物的发酵生产。生物发酵设备能够提高产量和转化率,设备的机械剪切力对微生物的伤害较小,溶解氧充足,热量及时排出,为微生物提供良好的生长环境,有效促进新陈代谢,加速产品积累,显著提高产品的产量和转化率。易于实现大型化和自动化,设备体积可从0.02m3到200m3.制造、安装、操作和维护无困难。该设备的控制因素少于搅拌罐,易于实现自动控制。